ジップ式保存袋を代替絞り袋として活用するのはいかがでしょうか。
この方法は、袋の丈夫さと使いやすさで注目されています。
特に、ケーキのデコレーションに柔らかい生クリームを使う際には、ジップ式保存袋が大変便利です。
ただし、注意すべき点もあります。袋を間違った方法で切ったり、絞りに適さないものを入れたりすると、袋が破れてしまう恐れがあります。
そこで、袋の正しい切り方や、ジップ式保存袋をうまく使うコツをご紹介します。
これらのポイントを押さえれば、よりスムーズで効率的に使えるようになります。
絞り袋の代わりにジップロックを使うメリットと注意すべき点
絞り袋の代わりにジップロックを使う大きな利点は、その分厚くて丈夫な作りにあります。
このため、袋が破れる心配が少なく、長く使える可能性が高いです。素材は柔らかいものの、十分な強度を持っており、絞り袋としてもぴったりです。
ジップロックはもともと保存用として設計されているので、使用する直前に中身を密閉しておけば、
例えば生クリームを入れた状態で冷蔵庫に保存することも簡単です。これにより、使い勝手が良くなります。
しかし、いくつかの注意点もあります。
特に、絞り口を使いたい場合、生地やクリームを入れる前にジップロックを斜めに切り、絞り口をセットすることが大切です。これを怠ると、後で絞り口を付けるのが難しくなります。
また、使う際は袋の上部をしっかりと閉じておかないと、中身が飛び出してしまう可能性があるので、上部の封もきちんとすることが重要です。
ジップロックで作る代用絞り袋:切り方と使い方のコツ
ジップロックを絞り袋として使う際のコツは、袋の端を斜めに切ることです。
はじめに小さめに切り、必要に応じて開口部を少しずつ広げるのがおすすめです。
ジップロックの角を出口として使うと、縦に絞ると丸くふくらんだホイップクリーム、横に絞ると直線的な形状を作ることができます。
金口を使う場合は、使用する金口のサイズに合わせて角をカットして取り付けます。
金口が抜け落ちないよう、切り口を大きくしすぎないように注意が必要です。
ジップロックで作る代替絞り袋の使い方とコツ
ジップロックを絞り袋として使用する際に覚えておくべきポイントをご紹介します。
まず、ジップロックに中身を入れた後、空気をしっかりと抜いてから密封します。
この工程を怠ると、空気圧で袋が破れることがあります。
内容物が少ない場合は、使いやすさを考慮して、詰めた部分の上を輪ゴムで留めると良いでしょう。
次に、袋にクリームなどを入れるときは、袋を満杯にしないように注意します。
最適な量は袋の5~6分目です。これを超えると、中身があふれたり、絞り口が裂けたりする可能性があります。
袋を持つときは、利き手で袋の上部を握り、もう一方の手で出口部分を支えます。
内容物を力任せにではなく、ゆっくりと優しく押し出すことが重要です。
力強く絞ると、袋が破れるリスクが高まります。
絞り出しを始める際は、中身を先端に向かって少しずつ移動させてから、優しく絞り出すようにしましょう。
また、予備のジップロック絞り袋をいくつか用意しておくと、万一破れた場合にもすぐに新しいものに交換できて便利です。
ジップロックで代用する絞り袋:向かない材料とは?
ジップロックはその柔軟性と丈夫さから、絞り袋の代用品として一般的には適しています。
ただし、すべての生地や材料に対応できるわけではありません。
特に問題が生じやすいのは、チュロスや絞り出しクッキーのような硬い生地です。
これらの生地を扱う際には、強い力を加える必要があり、そのためジップロックが破れるリスクが高まります。
そのため、ジップロックを絞り袋として使用する際には、生クリームやホイップクリーム、シュークリームの生地などのように柔らかい材料に限定することが望ましいです。
絞り袋のトラブルを防ぐ!破れや口金外れに対する対策法
絞り袋が破れたり、口金が外れたりするようなトラブルを避けるための3つの対策方法をご紹介します。
対策方法は以下の通りです↓
- 先端の切り方に配慮:最初は小さく切り始めて、切り口を小さめに保つことが大切です。
- 切り口のサイズを調整:口金のサイズに合わせて適切に切り口を調整します。
- クリームの詰め方:マグカップや計量カップなど、口が広いカップに絞り袋をセットしてクリームを詰めると便利です。
ジップロックを使用する際には、口金をピッタリはめるのが難しいことがありますが、切り口を少しずつ調整していくことが重要です。口金の先が袋の外に少し出るくらいが理想的です。
クリームを詰める時は、袋の5~6分目までに留めると良いです。
また、手の熱によりクリームが柔らかくなることにも注意が必要です。
特にバタークリームなど油分が多い場合、成形が難しくなることもありますので、使用直前まで冷蔵庫で冷やしておき、絞り出している最中に柔らかくなったら一度冷却することをおすすめします。
些細な工夫ですが、効果は大きいのでぜひ試してみてください。
ジップロックで簡単お菓子作り!絞り袋の代用方法と注意点
ジップロックを絞り袋代わりに使うと、お菓子作りがより手軽になります!
特に生クリームなどの柔らかい材料を使うデコレーションには、ジップロックがとても便利です。
しかし、チュロスや絞りクッキーのような硬い生地には向かないので、そこは注意が必要です。
普段からお菓子作りを頻繁にしない場合、絞り袋をいつもストックしているとは限りませんよね。
そんなとき、家にあるジップロックが役立ちます。手に入りやすく、使い勝手の良い点が魅力です。
加えて、ジップロックは価格面でも経済的で、材料費の節約に役立ちます。
そんなジップロックを上手に活用して、コストを抑えつつ簡単にお菓子作りを楽しんでみてはいかがでしょうか。